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Stratégie
Contact
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Denis Hennequin
Partner
Face à l’urgence des enjeux, le rôle d’un fonds spécialiste comme FrenchFood Capital est d’être partie prenante de la transition des modèles vers une alimentation plus durable. C’est la création de valeur durable qui sous-tendra la pérennité du développement de nos participations. Le rôle de FrenchFood Capital sera aussi de remonter et diffuser les bonnes pratiques et les connaissances en termes d’alimentation durable
Perrine Bismuth
Partner
A cet enjeu environnemental de production et de réduction des gaspillages, s’ajoutent :
– un enjeu social d’empreinte emploi du secteur
– un double enjeu économique de répartition de la valeur tout au long de la chaîne et d’optimisation des capacités de production
– un enjeu sociétal d’impact de l’alimentation sur la santé
On voit bien que développement des entreprises et développement durable sont étroitement liés. Le consommateur l’a d’ailleurs bien compris en étant de plus en plus vigilant sur ces sujets
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