Class’croute
Année d'investissement
Statut
Stratégie d'investissement
Localisation
Créée en 1987, Class’Croute est une enseigne historique de la restauration rapide « Fast-Casual » de bureaux. Largement implantée en France, en Belgique et au Luxembourg, l’enseigne compte 130 restaurants majoritairement en franchise pour un volume d’affaire de 70M€.
Offre
Class’croute se positionne comme l’enseigne leader de la restauration rapide pour les actifs dans les quartiers d’affaires et les zones d’activité. La marque est particulièrement reconnue pour la qualité de ses produits, ses innovations et sa profondeur de gamme : 150 recettes de sandwichs, salades, plats chauds, desserts, mais aussi une gamme complète de petits-déjeuners, coffrets-repas, et cocktails pour entreprises.
L’enseigne se déploie sur différents formats de points de vente qui permettent de s’adapter aux besoins des lieux avec un fort flux d’actifs : restaurants, corners ou concessions en gares ou aéroports, ainsi que frigos connectés en entreprise et E-cantine digitale.
Class’croute bénéficie également d’une position de co-leader en France sur le marché de la livraison de plateaux-repas en entreprises.
Site internet
Class’croute est dotée d’une histoire riche et dispose de fondamentaux sains. Nous sommes très fiers d’être associé à FrenchFood Capital en tant qu’actionnaire majoritaire dont l’expertise sectorielle nous permet de donner un nouvel élan à notre enseigne et notre réseau de franchisés.
Impact
Business Plan d’Impact
Mission – Une stratégie en phase avec les quatre piliers de la transition alimentaire, intégrée à l’ambition de développement de l’entreprise.
Responsabilité : limiter l’impact environnemental de nos activités
| AMBITION 2025 | 0,25kg |
| RÉSULTAT 2022 | 0,62kg |
| BASE 2020 | 0,93kg |
| AMBITION 2025 | 75% |
| RÉSULTAT 2022 | 64% |
| BASE 2020 | NC |
Culinarité : honorer la qualité, le savoir-faire, le partage et la créativité
| AMBITION 2025 | 35% |
| RÉSULTAT 2022 | 34% |
| BASE 2020 | 26% |
| AMBITION 2025 | 97% |
| RÉSULTAT 2022 | 90% |
| BASE 2020 | 91% |
Proximité : être proche humainement et géographiquement
| AMBITION 2025 | 100% |
| RÉSULTAT 2022 | 60% |
| BASE 2020 | 0% |
| AMBITION 2025 | 100% |
| RÉSULTAT 2022 | 61% |
| BASE 2020 | 38% |
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