J-3 avant le sommet de la Gastronomie Durable organisé par Alain Ducasse

FrenchFood Capital est très heureux d’annoncer la participation d’Alexandre drouard et terroirs d’Avenir au Sommet de la Gastronomie Durable.

Ce jeudi 21 septembre, la Principauté de Monaco sera le théâtre de la première édition du Sommet de la Gastronomie Durable, orchestrée par le visionnaire culinaire Alain Ducasse, avec le haut patronage du Prince Albert II de Monaco.

L’objectif de cet événement est de rassembler les professionnels de l’industrie alimentaire et les leaders de la transition écologique afin de façonner l’avenir de la gastronomie et, plus largement, de l’alimentation.

Cette occasion exceptionnelle réunira une diversité d’intervenants, des scientifiques aux producteurs, en passant par les chefs et les futurs chefs. Le sommet s’articulera autour de cinq grands thèmes essentiels :

🎣 La culture et la pêche à l’ère du changement climatique
🍀 De la cueillette à l’assiette
🌎 Engagements durables, initiatives remarquables
📚 Restaurer l’éducation alimentaire
❓Quel futur pour la gastronomie ?

Nous sommes impatients de découvrir les résultats de ces échanges !

Actualités et analyses

Nos derniers événements et publications

Actualités, Événements, Réseau, Témoignages

Clap de fin du FoodCamp 2024

Actualités

FrenchFood Capital cède sa participation dans Pierre Martinet au Groupe LDC

Actualités, FrenchFood Capital, Témoignages

10 questions à Cédric Siré, Fondateur et CEO Webedia, sur son accompagnement des participations

Actualités, FrenchFood Capital, Témoignages

10 questions à Olivier Lebreuilly, Président fondateur, Boulangeries Sophie Lebreuilly, sur le partenariat FrenchFood Capital

Actualités, FrenchFood Capital, Participations

FrenchFood Capital prend une participation majoritaire au capital du Groupe JV

Actualités, FrenchFood Capital, Témoignages

7 questions à Jean-Philippe Puig, Directeur Général, Avril sur le partenariat FrenchFood Capital

Actualités, Événements, FrenchFood Capital, Réseau

Ouverture des inscriptions FoodCamp 2024

Actualités, Impact, Publications

FrenchFood Capital publie son rapport ESG & Impact 2023

Actualités, FrenchFood Capital, Participations

[CF NEWS] Pierre Martinet traite avec le propriétaire de Marie

Actualités, FrenchFood Capital

[Challenges] Paul, Marie Blachère, The French Bastards… Les boulangeries font saliver les investisseurs

Actualités, FrenchFood Capital, Témoignages

Laurent Plantier, invité sur le plateau BFM Business de “Good Morning Business” présenté par Laure Closier

Actualités, FrenchFood Capital, Participations

FrenchFood Capital investit près de 40 millions d’euros pour accélérer le développement de 3 PME françaises emblématiques du patrimoine gastronomique français

Newsletter

Recevez les actus et la veille FrenchFood Capital
Inscription