Veille
06.11.2024
Markal met le riz noir à l’honneur, un trésor impérial dans nos assiettes
Markal propose désormais du riz noir, un ingrédient autrefois réservé aux empereurs d’Asie, et qui revient aujourd’hui pour séduire les gourmets en quête de nouveauté. « … »
Accéder à l'article05.11.2024
Class’croute propose une nouvelle carte Automne-Hiver cette année : De quoi se régaler !
Class’croute, la chaine de restauration rapide, accompagne, depuis 37 ans maintenant, les actifs dans leur journée de travail. L’enseigne permet de transformer la pause du déjeuner en un moment convivial, pleins de partages. Ces plats peuvent être dégustés en restaurant ou livrés grâce aux prestations Traiteur ; du petit déjeuner au cocktail de fin de journée. « … »
Accéder à l'article29.10.2024
Une collection féérique de noël par Chapon
Plongez dans l’univers enchanteur de la Chaponie, un territoire mystérieux où CHAPON, maître chocolatier, dévoile cette année une collection exclusive pour les fêtes. La Chaponie, lieu mythique imaginé par CHAPON, est peuplée de cacaos rares et d’artefacts chocolatés, faisant de chaque produit un trésor gourmand. « … »
Accéder à l'article26.10.2024
Les 2 Marmottes : une infusion festive en édition limitée pour les fêtes
Les 2 Marmottes, célèbre marque d’infusions installée à Bons-en-Chablais en Haute-Savoie, dévoile une nouvelle création spéciale pour les fêtes de fin d’année : Marmottes en Fête. « … »
Accéder à l'article24.10.2024
Les Restos du Coeur x #foodcamp2024 : se mobiliser collectivement contre la pauvreté alimentaire.
💗 Patrice Douret, Président des Les Restos du Coeur viendra nous présenter les besoins et le fonctionnement de l'association pour que les hashtag#entrepreneurs de l' hashtag#agroalimentaire puissent s'engager à leurs côtés. « … »
Accéder à l'article11.07.2024
Nescafé Cappuccino s’emballe dans une boîte fabriquée à partir de 75 % de papier
La marque de café instantané du groupe suisse Nestlé avance dans son objectif de rendre 100 % de ses emballages recyclables ou réutilisables d’ici à 2025. « … »
Accéder à l'article10.07.2024
FOODCAMP
12.04.2024
Café : comment Andrea Illy recentre son empire familial pour conforter son avenir
Ardent défenseur de l'« agriculture régénérative », le président d'Illy, Andrea Illy, a repris les parts de son frère et vise une introduction en Bourse à l'horizon 2026. Dans un entretien aux « Echos », il revient sur la logique de cette réorganisation.
Accéder à l'article15.04.2021
Les chocolats de Pâques cassent la baraque
Ouf ! L’annonce du reconfinement à J-5 du lundi de Pâques n’a pas tout gâché. Les Français avaient déjà fait le plein de chocolats avant et se sont encore lâchés pendant les journées du vendredi 3 et du samedi 4 avril. Sur les six semaines que compte la saison pascale, la dernière a encore pesé très lourd : plus de la moitié des ventes. Au final, le chiffre d’affaires s’élève à 318 M€ (hors SDMP) selon NielsenIQ. Soit une progression de 48 % par rapport au cru 2020 catastrophique. Bonne nouvelle, le bilan est même meilleur qu’en 2019, avec un gain additionnel de 27 M€ (+ 9 %). Si cette année l’écart par rapport aux deux éditions précédentes s’est joué sur les semaines 3, 4 et 5, la meilleure journée reste celle « … »
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15.04.2021
CASINO ET INTERMARCHÉ ANNONCENT UNE NOUVELLE ALLIANCE POUR LEURS ACHATS
Le grand distributeur Casino a mis un terme à une alliance à l'achat avec Auchan pour en conclure une autre avec Intermarché, valable cinq ans et portant notamment sur l'achat des produits des grands industriels internationaux, selon un communiqué publié jeudi. Intermarché et Casino vont créer une centrale d'achat commune dans l'alimentaire, dont le pilotage sera assuré par Intermarché et qui devra négocier les conditions d'achats des produits de grandes marques internationales dans le cadre des fameuses négociations commerciales qui ont lieu chaque année pour fixer le prix des produits vendus en magasins. Une seconde centrale, pilotée cette fois par Casino, devra négocier de son côté « … »
Accéder à l'article14.04.2021
Lancement par BËNNIE du menu 100% BIO au CBD
14.04.2021
Belvita et Kinder CereAlé au chevet des biscuits petit-dej
Numéro un des biscuits pour petit-déjeuner, Belvita lance une gamme de barres moelleuses élaborées avec cinq céréales et recouvertes d’un topping. Celui-ci associe des noisettes à des pépites de chocolat noir ou des cranberries. Un lancement bienvenu sur un marché qui souffre de la crise sanitaire. A l’heure du télétravail et des confinements successifs, le premier repas du matin pris sur le pouce, au bureau ou dans les transports n’a plus vraiment cours. Les ventes sont en recul de 11 % sur un an (arrêté à février 2021) pour un chiffre d’affaires de 125 M€, tous circuits confondus. Les biscuits petit-déjeuner peuvent aussi compter sur Ferrero avec Kinder CereAlé. Lancée en début d’année, la gamme a quasiment fait « … »
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