Créée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon, deux adhérents du mouvement SlowFood, la marque vise à rétablir les liens entre producteurs paysans et deux maillons indispensables de la chaîne alimentaire, les chefs et les consommateurs.

L’entreprise travaille avec plus de 250 producteurs. Elle s’est d’abord développée en B2B en livrant plus de 100 clients restaurateurs par jour.

A partir de 2012, les premières boutiques voient le jour avec l’ouverture d’une épicerie / primeur, d’une poissonnerie et d’une boucherie rue du Nil (Paris 2^ème), rejointes trois années plus tard par une boulangerie. Terroirs d’Avenir écrit là un nouveau concept de distribution rassemblant sur plusieurs boutiques des artisans de proximité pour une offre de centre-ville courte et qualitative en direct des producteurs. Ces premières ouvertures sont très vite suivies de 3 autres : rue Jean-Pierre Timbaud (Paris 11eme) puis rue Paul Bert (Paris 11ème) et rue du Capitaine Dreyfus (Montreuil).

Offre

Terroirs d’Avenir soutient activement un système agricole et alimentaire basé sur les économies locales et sur l’interaction entre ses acteurs, des producteurs aux consommateurs. L’entreprise a toujours travaillé directement avec les maraîchers, éleveurs, pêcheurs & mareyeurs en France, Espagne (pays basque, Galice) et Italie. Elle bénéficie de relations tissées depuis plus de 10 ans avec les producteurs, leur permettant d’avoir accès en priorité à des produits rares et de qualité.

Les produits proposés sont sélectionnés au fil des saisons auprès de producteurs locaux respectueux de la biodiversité et d’un mode de production « propre », c’est-à-dire respectueux du vivant et de l’environnement.