Veille
10.07.2025
Nutrition animale. Le brétilien Sopral passe dans le giron du groupe anglais Inspired Pet Nutrition
Spécialisé dans la fabrication d’aliments secs pour les animaux de compagnie, Sopral était depuis 2018 propriété de Parquest Capital, qui l’avait lui-même racheté au groupe Avril. La société de Pléchâtel change à nouveau d’actionnaire majoritaire, acquise par le groupe anglais Inspired Pet Nutrition, contrôlé par CapVest Partners. Le montant de la transaction n’est pas précisé, et l’opération reste, encore soumise aux autorisations réglementaires.
Accéder à l'article09.07.2025
Lyon : test réussi pour la Brasserie des deux rives, rue Mercière
Porté par le groupe parisien La Nouvelle garde, la Brasserie des deux rives, rue Mercière à Lyon, a ouvert ses portes en avril dernier à la place de l'Eden rock café.
Accéder à l'article07.07.2025
Halles des Cinq Cantons à Anglet : quel bilan après dix ans d’ouverture?
Les Halles d’Anglet comptent en moyenne 50 000 visiteurs par mois, selon la société Biltoki, qui dresse un « bilan très positif des dix ans ». Qu’en pensent les commerçants et les clients ?
Accéder à l'article28.06.2025
Chapon ouvre son bar à esquimaux 100% chocolat à Paris : 17 recettes glacées à découvrir
La Maison Chapon dévoile à Paris un bar à esquimaux 100% chocolat à savourer tout l’été. Au programme, 17 recettes glacées inspirées de ses bonbons et tablettes emblématiques, de quoi craquer en cette saison qui s'annonce bien chaude. Comme une envie de glace ? Et si on allait tester les parfump ? Le plus dur c'est de choisir...
Accéder à l'article16.06.2025
« Une région d’avenir » pour la truffe : les agriculteurs de Charente-Maritime et Charente incités à passer à l’or noir
La truffe est présentée comme une excellente opportunité de diversification pour les agriculteurs et les viticulteurs de Charente-Maritime et de Charente, en particulier face à la crise du secteur du cognac. Elle trouve ici un climat favorable.
Accéder à l'article02.06.2025
Immersion au cœur du terrier Les 2 Marmottes
Visite inspirante au cœur du terrier Les 2 Marmottes, Yodie et Grison, à Bons-en-Chablais en Haute-Savoie.
Accéder à l'article31.05.2025
Pierre Martinet, l’emblématique « traiteur intraitable », passe la main
Après un an de négociations, celui qui a commencé sa carrière de charcutier à Jujurieux vient de céder son groupe à LDC. Le « Traiteur intraitable » tourne la page en laissant derrière lui une entreprise forte de 700 collaborateurs et 230 millions d’euros de chiffre d’affaires.
Accéder à l'article16.05.2025
Qui est Yan Hervy, le nouveau visage de J.C. David venu poursuivre la croissance d’un marqueur de Capécure ?
Le néo-président des établissements J.C. David a pris la tête de l’entreprise de la rue Georges-Honoré en début d’année. Riche d’une expérience aux quatre coins du globe, le quinquagénaire doit incarner la nouvelle étape du développement d’un groupe que l’on n’arrête plus.
Accéder à l'article06.05.2025
Pierre Martinet dévoile La Scala, une salade aux accents italiens
Pierre Martinet enrichit sa gamme Recettes du Monde avec La Scala, une proposition inspirée par l’Italie et pensée pour séduire les amateurs de recettes ensoleillées.« … »
Accéder à l'article05.05.2025
La franchise class’croute lance sa cantine digitale b’app
Dans un marché de la restauration collective en pleine mutation, class’croute prend un nouveau tournant dans son développement.« … »
Accéder à l'article15.04.2025
Les 2 Marmottes lance un thé vert pur et bio
Les 2 Marmottes élargit sa collection avec une référence qui sent bon le retour des beaux jours. La marque haut-savoyarde propose désormais un thé vert pur, bio, sans arômes ajoutés.«…»
Accéder à l'article15.04.2025
Stockoss étend son partenariat logistique avec le groupe de restauration La Nouvelle Garde
À l’occasion de l’ouverture d’un nouvel établissement de restauration à Lyon, le spécialiste de la logistique BtoB Stockoss renouvelle son partenariat avec La Nouvelle Garde, réseau de brasseries françaises en pleine expansion.«…»
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