Veille
12.04.2024
Café : comment Andrea Illy recentre son empire familial pour conforter son avenir
Ardent défenseur de l'« agriculture régénérative », le président d'Illy, Andrea Illy, a repris les parts de son frère et vise une introduction en Bourse à l'horizon 2026. Dans un entretien aux « Echos », il revient sur la logique de cette réorganisation.
Accéder à l'article15.04.2021
Les chocolats de Pâques cassent la baraque
Ouf ! L’annonce du reconfinement à J-5 du lundi de Pâques n’a pas tout gâché. Les Français avaient déjà fait le plein de chocolats avant et se sont encore lâchés pendant les journées du vendredi 3 et du samedi 4 avril. Sur les six semaines que compte la saison pascale, la dernière a encore pesé très lourd : plus de la moitié des ventes. Au final, le chiffre d’affaires s’élève à 318 M€ (hors SDMP) selon NielsenIQ. Soit une progression de 48 % par rapport au cru 2020 catastrophique. Bonne nouvelle, le bilan est même meilleur qu’en 2019, avec un gain additionnel de 27 M€ (+ 9 %). Si cette année l’écart par rapport aux deux éditions précédentes s’est joué sur les semaines 3, 4 et 5, la meilleure journée reste celle « … »
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15.04.2021
CASINO ET INTERMARCHÉ ANNONCENT UNE NOUVELLE ALLIANCE POUR LEURS ACHATS
Le grand distributeur Casino a mis un terme à une alliance à l'achat avec Auchan pour en conclure une autre avec Intermarché, valable cinq ans et portant notamment sur l'achat des produits des grands industriels internationaux, selon un communiqué publié jeudi. Intermarché et Casino vont créer une centrale d'achat commune dans l'alimentaire, dont le pilotage sera assuré par Intermarché et qui devra négocier les conditions d'achats des produits de grandes marques internationales dans le cadre des fameuses négociations commerciales qui ont lieu chaque année pour fixer le prix des produits vendus en magasins. Une seconde centrale, pilotée cette fois par Casino, devra négocier de son côté « … »
Accéder à l'article14.04.2021
Lancement par BËNNIE du menu 100% BIO au CBD
14.04.2021
Belvita et Kinder CereAlé au chevet des biscuits petit-dej
Numéro un des biscuits pour petit-déjeuner, Belvita lance une gamme de barres moelleuses élaborées avec cinq céréales et recouvertes d’un topping. Celui-ci associe des noisettes à des pépites de chocolat noir ou des cranberries. Un lancement bienvenu sur un marché qui souffre de la crise sanitaire. A l’heure du télétravail et des confinements successifs, le premier repas du matin pris sur le pouce, au bureau ou dans les transports n’a plus vraiment cours. Les ventes sont en recul de 11 % sur un an (arrêté à février 2021) pour un chiffre d’affaires de 125 M€, tous circuits confondus. Les biscuits petit-déjeuner peuvent aussi compter sur Ferrero avec Kinder CereAlé. Lancée en début d’année, la gamme a quasiment fait « … »
Accéder à l'article13.04.2021
Class’croute convole vers le BtoB
A la faveur de la crise, l’enseigne de restauration au service des actifs, Class’croute a redéfini son modèle. « Nous avons limité les impacts de la crise. Si nous n’avions pas l’activité cocktail (15 % de l’activité), notre chiffre d’affaires, 38,5 M€ serait à l’équilibre. Au premier trimestre, nous avons vu le business reprendre. Nous avons déjà fait 20 % du CA annuel », commente Sébastien Chapalain, président de Class’croute. Si la livraison a permis de réaliser 50 % des ventes, l’enseigne a vraiment misé son développement sur le BtoB. L’offre de e-cantine, lancée en 2020, ainsi que les frigos connectés, a vraiment bien pris. « Nous avons conclu 200 à 300 contrats d’engagements avec des entreprises comme les laboratoires pharmaceutiques « … »
Accéder à l'article13.04.2021
Jack Daniel’s et Coca-Cola s’associent pour la première fois en France
C'est un événement dans le petit monde des boissons. La marque de whiskey Jack Daniel's s'associe à Coca-Cola à partir de ce printemps. Il existe des précédents de partenariat entre les deux mastodontes, notamment au Royaume-Uni, mais il s'agit d'une première dans l'Hexagone. Cela devrait permettre à la signature de Brown-Forman de prolonger son excellente dynamique en grande distribution. L'an passé, elle a écoulé plus de 7,5 millions de litres pour un chiffre d'affaires de 230 millions d'euros. Soit plus de 10 % de part de marché valeur sur le total whisky ! Outre des mises en avant conjointes dans les magasins, un coffret sera proposé avec une bouteille de Jack Daniel's et un verre collector « … »
Accéder à l'article12.04.2021
« Bonneterre et Danival vont créer la plus importante force de vente de la bio spécialisée », Renaud Chamonal
Les équipes commerciales de Bonneterre et Danival vont se rapprocher, créant ainsi la plus importante force de vente du réseau spécialisé bio avec 16 commerciaux de terrain, ainsi que leurs managers, et sept télévendeurs. Cette synergie vise à appuyer le développement de Danival comme l’explique Renaud Chamonal, directeur général d’Ecotone pour les réseaux Bio France, à Bio Linéaires. "Danival est une très belle marque qui a développé des filières depuis trente ans, avec un site industriel remarquable, des matières premières françaises, un vrai savoir-faire et des catégories de produits très complémentaires de nos autres marques pour la distribution spécialisée, Bonneterre et Destination, explique Renaud Chamonal. Notre objectif est d'accompagner « … »
Accéder à l'article09.04.2021
Cacao: les prix rebaissent, les planteurs ouest-africains trinquent
Les grands pays producteurs de cacao, la Côte d'Ivoire et le Ghana, ont raté leur pari d'imposer une hausse des prix du cacao aux multinationales chocolatières. Une fois encore, ce sont les petits planteurs pauvres qui paient les pots cassés. «C'était un combat de David contre Goliath. On croyait avoir gagné, mais les multinationales ont eu raison de nous», constate avec amertume Yao Dinard, planteur et responsable d'une coopérative cacaoyère à Oumé, dans le centre de la Côte d'Ivoire. Les deux pays d'Afrique de l'Ouest, qui produisent les deux tiers des fèves de cacao vendues dans le monde, avaient annoncé en fanfare un prix de 1.000 francs CFA (1,5 euro) par kilo en octobre 2020, en hausse de 20%. Grâce à une concertation inédite, ils avaient « … »
Accéder à l'article09.04.2021
GEL: SONNÉS, LES AGRICULTEURS COMMENCENT À DRESSER L’ÉTAT DES LIEUX D’UNE “SEMAINE NOIRE”
Le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a annoncé jeudi soir que le régime de calamité agricole allait être activé et des aides mobilisées. Les efforts nocturnes des agriculteurs pour limiter les dégâts du gel, en dispersant des braseros entre leurs vignes ou en aspergeant d'eau les vergers pour créer une coque de glace autour des bourgeons, n'ont pas suffi: les cultures sont sévèrement touchées dans plusieurs régions de France. Et le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie a annoncé jeudi soir que le régime de calamité agricole allait être activé et des aides mobilisées. État des lieux. « … »
Accéder à l'article09.04.2021
31 Mds€ perdus par la restauration en 2020 malgré l’explosion de la VAE et de la livraison
L’addition de la Covid-19 s’annonce lourde pour la restauration qui a clôturé 2020 sur un recul de 35 % malgré un léger rebond en fin d’année. Au total ce sont 31 milliards d’euros de chiffres d’affaires qui se sont envolés, dont 44 % à mettre au débit de la restauration commerciale, le segment le plus touché selon la 6e Revue Stratégique de Food Service Vision. Les pratiques de vente à emporter et de livraison permettent totuefois à la restauration rapide de mieux résister. A défaut d’une ligne d’horizon claire, les restaurateurs se rattachent aux perspectives d’une éventuelle ouverture de leurs terrasses autour de la mi-mai et de leurs salles de restaurant peut-être sur la première quinzaine de juin. Rien de moins sûr certes, avec « … »
Accéder à l'article09.04.2021
Ninkasi lève 3,5M d’euros auprès d’Eiffel investment group
Cet investissement va contribuer à la mise en place d’une nouvelle unité de brassage qui permettra à Ninkasi de tripler sa capacité de production actuelle. Il est assorti de la mise en place d’engagements d’impact liés à l’emploi et à des critères sociaux, dont le respect modulera le coût de son financement. Alors que le contexte économique actuel reste difficile pour le secteur de la restauration, Eiffel Investment Group confirme une nouvelle fois son leadership dans la conception de solutions de financement sur mesure pour accompagner la croissance des PME. Eiffel Investment Group, pionnier de l’investissement d’impact et leader du financement des entreprises, annonce avoir souscrit, via notamment ses fonds « … »
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