Terroirs d’Avenir au service des territoires et de l’agriculture locale
La mission de Terroirs d’Avenir est de défendre une agriculture paysanne respectueuse de la Terre et du Vivant en lui fournissant des débouchés et en garantissant une juste rétribution aux producteurs. L’entreprise contribue activement au dynamisme de certains quartiers urbains et recrée le lien entre le producteur, l’artisan et le client autour de produits de qualité vendus au juste prix.
En termes d’actions, dans le contexte inflationniste que nous connaissons, Terroirs d’Avenir a mis l’accent sur le développement des compétences et la sécurisation des savoir-faire. L’entreprise travaille avec des écoles pour valoriser les filières de boucher, fermier, boulanger et accueille des stagiaires dans les équipes pour les former. En 2022, 89 % des volumes étaient sourcés en circuit court et s’accompagnaient d’une promesse d’offrir des débouchés à une juste rémunération aux 300 producteurs, pêcheurs et éleveurs de petite taille avec qui Terroirs d’Avenir travaille.
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