FrenchFood Capital est un état d’esprit, celui de participer pleinement au développement des entreprises dans lesquelles nous investissons. Pas seulement en apportant la bonne structure financière mais principalement en étant à côté du dirigeant pour l’accompagner, l’écouter, le conseiller, lui apporter des solutions, faire grandir l’entreprise à ses côtés.
Il y a beaucoup de talents en France dans le food, il faut aider ces talents à éclore, c’est ce que nous aimons faire au quotidien chez FrenchFood Capital.
Équipe
Laurent Plantier
Partner
Scroller vers le bas
Pourquoi French Food Capital
Laurent Plantier
Partner
Parcours
Co-fondateur d’Alain Ducasse Entreprise, Laurent a développé le groupe en France et à l’international et a diversifié ses activités sur les secteurs de l’hôtellerie (Châteaux et Hôtels Collection), de l’édition (Alain Ducasse Edition) et de la formation (Alain Ducasse Education). Sous sa direction générale, l’entreprise est passée de 0 à 85M€ de chiffre d’affaires en 17 ans.
Laurent est également administrateur de l’Office du Tourisme de Paris.
Ses dernières interventions
08 juillet 2021
Participation de Laurent Plantier au Webinaire Delville sur les conséquences de la crise Covid dans les entreprises agroalimentaires
Lire la suite
16 novembre 2020
FrenchFood Capital
Business of Bouffe consacre un épisode à FrenchFood Capital
Lire la suite
19 octobre 2020
Restauration et retail
Pierre-Sang Boyer et Laurent Plantier, histoire d’une rencontre
Lire la suite
09 septembre 2020
Tendances & études
Participation de Laurent Plantier au Livre Blanc de l’Innovore : Dangers, risques, opportunité de la crise du Covid-19?
Lire la suite
09 avril 2019
FrenchFood Capital
Participation de Laurent Plantier au Petit-déjeuner de NetCo Group
Lire la suite
01 avril 2019
FrenchFood Capital
FrenchFood Capital, fonds d’investissement entrepreneurial spécialiste de l’alimentaire, boucle la levée de son premier fonds avec un total de 132 millions € sous gestion
Lire la suite
27 mars 2019
Restauration et retail
La Boulangerie Thierry Marx, pour une trêve gourmande
Lire la suite
19 mars 2019
FrenchFood Capital
Participation de Laurent Plantier au Salon M.A.D.E qui s’est tenu le 19 & 20 Mars 2019
Lire la suite
18 mars 2019
FrenchFood Capital
Retour sur la participation de Laurent Plantier au Food Hotel Tech 2019 – Paris, le 18 Mars 2019
Lire la suite
08 février 2018
Intervention de Perrine Bismuth et Laurent Plantier au CapInvest 2018 pour présenter FrenchFood Capital
Lire la suite
21 octobre 2020
Restauration et retail
Le réseau de boulangeries Sophie LEBREUILLY s’appuie sur FrenchFood Capital pour accélérer sa croissance
Lire la suite
26 août 2021
FrenchFood Capital
FrenchFood Capital accompagne Lionel Wolberg dans la reprise de Markal, pionnier du Végétal bio
Lire la suite
Perrine Bismuth
Denis Hennequin