Augustin Jacquillat

Avec sa spécialisation dans le secteur agroalimentaire, FrenchFood Capital s’est imposé à mes yeux comme le fonds le plus en phase avec mes aspirations naturelles, ayant toujours été passionné par le secteur de l’agroalimentaire. Je suis convaincu que son positionnement d’associé à forte valeur ajoutée, contribuera à accompagner le secteur dans les défis et mutations qu’il rencontre.

Parcours

Augustin Jacquillat rejoint FrenchFood Capital en tant qu’analyste. Il débute son parcours au sein du cabinet Kea & Partners, et se forme aux métiers de la pâtisserie chez Hugo & Victor puis auprès du chef Massimiliano Alajmo.

Augustin est diplômé de l’École des Mines de Paris, d’HEC Paris, et titulaire d’un CAP Pâtissier.