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foodcamp

FoodCamp 2020

Transitions alimentaires

Printemps 2021

Lille (59)

Présentation de l’événement

COMMUNICATION – CORONAVIRUS :
Report du FoodCamp 2020 au Printemps 2021

La deuxième édition du FoodCamp aura lieu au printemps 2021, dans un lieu unique de Commerce et d’Innovation dédié à la « Food »GARAGE – sur le thème des « transitions alimentaires ». La date officielle vous sera annoncée à la rentrée. 

Ces deux jours seront rythmés par des débats et analyses d’experts, des témoignages « sans filtre » d’entrepreneurs, des ateliers de partage de bonnes pratiques, des expériences gustatives et sensorielles, ainsi que des moments de rencontres et d’échanges autour des 4 grands thèmes suivants :

  • Les nouvelles préoccupations des consommateurs
  • Les enjeux du changement de modèle de l’industrie agroalimentaire
  • les transitions du monde agricole
  • les transformations de notre modèle de distribution alimentaire

Les deux jours seront animés par Philippe Bloch: Fondateur de Columbus Café, investisseur, conférencier, animateur sur BFM Business et chroniqueur aux Échos, Philippe Bloch est l’auteur ou le co-auteur de plusieurs ouvrages : Service compris, Ne me dites plus jamais bon courage ! et Merci et Bravo !

Un dîner de gala réalisé par le Chef emblématique de la région, Maxime Schelstraete ponctuera la journée du 1 avril : Arrageois d’origine, ce Chef cosmopolite a été à la tête de Meert. Il est à l’orgine du concept Loco dans le nouveau lieu de vie urbain de Lille: L’Hirondelle et ouvrira son restaurant gastronomique très prochainement.

Découvrez ici nos premiers speakers

Programme & Speakers

  • 1. Mickael Aubertin nb 2

    Mickaël Aubertin

    Co-fondateur - Good Gout

  • 2.Christophe Audouin nb

    Christophe Audouin

    Directeur Général - Les Prés Rient Bio / Marques Les 2 Vaches et Faire Bien

  • Baptiste Bayart

    Baptiste Bayart

    Président - 2B'FRESH ! Administrateur - Agapes Restauration

  • 3. Christoph Büren nb

    Christoph Büren

    Président - Groupe Vivescia

  • Hugues Cazenave, Opinion Way

    Hugues Cazenave

    President - Opinion Way

  • 5. Franco Costa nb

    Franco Costa

    Co-fondateur - Costa Group

  • 6. Alexis Descampe nb

    Alexis Descampe

    Fondateur et Directeur Général - Färm

  • 7. Grégoire Gonnord nb

    Grégoire Gonnord

    Président du conseil d’administration - Fleury Michon

  • 8. Loïc Hénaff nb

    Loïc Hénaff

    Président du directoire - Groupe Jean Hénaff

  • Ludovic Holinier

    Ludovic Holinier

    Directeur Général - Cora, Groupe Louis Delhaize

  • 9. Renato et Gio Iera nb 2

    Renato et Gio Iera

    Co-fondateurs - IT

  • 10. Dr. Chantal Julia nb

    Dr. Chantal Julia

    Médecin nutritionniste - Enseignant chercheur EREN - a collaboré au développement de Nutri-Score

  • 11. Isabelle Kaiffer nb

    Isabelle Kaiffer

    Directrice Consumer et Shopper Insights - Nielsen

  • 11. 2 Nelly Labère

    Nelly Labère

    Membre de l'Institut universitaire de France - Maître de conférences HDR / Auteur de l'ouvrage « Être à table au Moyen Âge »

  • 12. Frédéric Leclef

    Frédéric Leclef

    Directeur Général Délégué - Lyfpay

  • 14. Jean-Pierre Letartre nb

    Jean-Pierre Letartre

    Président - Entreprises & Cités, Réseau Alliances et Comité Grand Lille

  • 15. Julia perroux nb 2

    Julia Perroux

    Co-fondatrice - Good Gout

  • 16. Jean Viard nb 2

    Jean Viard

    Sociologue, auteur, directeur de recherche associé au Cevipof - CNRS / Dernière publication « Le sacre de la terre »

  • Allon Zeitoun nb

    Allon Zeitoun

    Directeur Général - Naturalia France

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