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FoodCamp 2018

Révolution (s) Food

18 et 19 octobre 2018

Cély-en-Bière (77)

Présentation de l’événement

Le 1er FoodCamp a eu lieu les jeudi 18 et vendredi 19 octobre chez Chateauform’ à Cély-en-Bière (77 – à 35 minutes d’Orly et à 25 minutes de Gare de Lyon) sur le thème « Révolution(s) Food ».

Ces deux jours ont été rythmés par des débats et analyses d’experts, des ateliers de co-production, des expériences gustatives et sensorielles, ainsi que des moments de rencontres et d’échanges autour des 4 grands thèmes suivants :

  • Nouveaux aliments et nouveaux usages
  • Nouveaux défis opérationnels tout au long de la chaîne de valeur
  • Nouvelles agricultures
  • Nouvelles relations entre l’Homme et son alimentation

Un dîner de gala réalisé par le Chef Pierre-Sang Boyer ponctua la journée du 18 octobre.

 

 

Programme & Speakers

  • Mehdi_Berrada Groupe Poult

    Mehdi Berrada

    Ancien Président Directeur Général - Groupe Poult

  • pierre-sang-boyer

    Pierre-Sang Boyer

    Chef Entrepreneur - Restaurants Pierre Sang

  • Blagojevic

    Laure Blagojevic

    CEO, Fondatrice - L'Innovore & Médiapolitain

  • Thierry-Blandiniere_avatar

    Thierry Blandinières

    Directeur Général - Groupe InVivo

  • Florian-Breton-MiiMosa-ConvertImage

    Florian Breton

    Vice-Président - La Ferme Digitale

  • Billard

    Laurent Billard

    Directeur Général - Groupe Norac

  • Canto

    Marie-Anne Canto

    Présidente Fondatrice - A Table

  • Cassan

    Laure Cassan

    Directrice Générale - Confitures Andrésy

  • Hugues Cazenave, Opinion Way

    Hugues Cazenave

    Président - Opinion Way

  • nc

    Nicolas Chabanne

    Fondateur - C'est Qui le Patron ?

  • Didier-Chapuis-ConvertImage

    Didier Chapuis

    Président Fondateur - Festins de Bourgogne

  • Chifflet

    Paul Chifflet

    Directeur Europe - Danone Manifesto Ventures

  • Christian-Couilleau_avatar

    Christian Couilleau

    Directeur Général - Groupe Even

  • Creyssel

    Jacques Creyssel

    Délégué Général - Fédération des Entreprises de Commerce et de Distribution

  • Martial

    Martial et Martine Darbon

    Producteurs de lait -

  • Grégoire de tilly

    Grégoire de Tilly

    Président Directeur Général - La Ruche qui dit Oui

  • AlexandreDrouard_Solo

    Alexandre Drouard

    Président Fondateur - Terroirs d'Avenir

  • Dubost1

    Coralie Dubost

    Députée de l'Hérault - Vice-Présidente du groupe parlementaire LREM

  • Duchesne

    Olivier Duchesne de Lamotte

    Co-Fondateur - Biotraq

  • Fischler

    Claude Fischler

    Sociologue spécialiste de l'alimentation humaine -

  • 112724_0-ConvertImage

    Grégoire Guillemin

    Directeur Général - Délice & Création - Groupe Pomona

  • Stephane_avatar

    Stéphane Layani

    Président - Marché International de Rungis

  • Monnier

    Christophe Monnier

    Directeur de la division Agri-Food - Business France

  • Edouard

    Edouard Morhange

    Co-Fondateur - Epicery

  • augustin-paluel_5330121-ConvertImage

    Augustin Paluel-Marmont

    Co-Fondateur - Michel & Augustin

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    Nativité Rodriguez

    Directrice Marketing & Digital - Coca-Cola European Partners France

  • maximilien-rouer_fermefrance

    Maximilien Rouer

    Porte-Parole - Association Ferme France

  • regis_schultz-dr-ConvertImage (1)

    Régis Schultz

    Directeur Général - Monoprix

  • Sieradzki

    Charlotte Sieradzki

    Fondatrice - Cook Angels

  • JEAN MARC STEZYCKI

    Jean Marc Stezycki

    Fondateur - Les 2 Marmottes

  • Charles_Znaty_Portrait_credit_Stephane_de_Bourgies

    Charles Znaty

    Co-Fondateur - Pierre Hermé

Télécharger le programme

En images

Vidéo de Restitution Foodcamp

Restitution vidéo FoodCamp

Restitution

Vous êtes dirigeants et/ou entrepreneur dans l’alimentaire, vous souhaitez :

  • Recevoir l’étude Opinion Way sur « Les Français et l’alimentation »
  • Obtenir votre exemplaire de « Nurture », œuvre collective de réflexions et d’analyses sur l’alimentation de demain
  • Participer au prochain FoodCamp et rejoindre l’association « réseau FrenchFood » : reseaufrenchfood.fr
  • Envoyez-nous un mail à: reseaufrenchfood@gmail.com

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