Food Revolution(s)

Presentation of the event

The first FoodCamp will take place on Thursday 18th and Friday 19th of October at Chateauform’ in Cély-en-Bière (77 – near Orly) on the theme of “Food Revolution(s)”.

These two days will be organised around discussions and expert analysis, co-production workshops, taste and sensory experiences, as well as meetings and round tables around the following four major themes:

New foods and new usage
New operational challenges along the value chain
New agriculture
New relationships between Human and their diet

A gala dinner cooked by Chef Pierre-Sang Boyer will close the day on October 18th.

Programme & speakers

Mehdi Berrada

Ancien Président Directeur Général - Groupe Poult
Pierre-Sang Boyer

Chef Entrepreneur - Restaurants Pierre Sang
Laure Blagojevic

CEO, Fondatrice - L'Innovore & Médiapolitain
Thierry Blandinières

Directeur Général - Groupe InVivo
Florian Breton

Vice-Président - La Ferme Digitale
Laurent Billard

Directeur Général - Groupe Norac
Marie-Anne Canto

Présidente Fondatrice - A Table
Laure Cassan

Directrice Générale - Confitures Andrésy
Hugues Cazenave

Président - Opinion Way
Nicolas Chabanne

Fondateur - C'est Qui le Patron ?
Didier Chapuis

Président Fondateur - Festins de Bourgogne
Paul Chifflet

Directeur Europe - Danone Manifesto Ventures
Christian Couilleau

Directeur Général - Groupe Even
Jacques Creyssel

Délégué Général - Fédération des Entreprises de Commerce et de Distribution
Martial et Martine Darbon

Producteurs de lait -
Grégoire de Tilly

Président Directeur Général - La Ruche qui dit Oui
Alexandre Drouard

Président Fondateur - Terroirs d'Avenir
Coralie Dubost

Députée de l'Hérault - Vice-Présidente du groupe parlementaire LREM
Olivier Duchesne de Lamotte

Co-Fondateur - Biotraq
Claude Fischler

Sociologue spécialiste de l'alimentation humaine -
Grégoire Guillemin

Directeur Général - Délice & Création - Groupe Pomona
Stéphane Layani

Président - Marché International de Rungis
Christophe Monnier

Directeur de la division Agri-Food - Business France
Edouard Morhange

Co-Fondateur - Epicery
Augustin Paluel-Marmont

Co-Fondateur - Michel & Augustin
Nativité Rodriguez

Directrice Marketing & Digital - Coca-Cola European Partners France
Maximilien Rouer

Porte-Parole - Association Ferme France
Régis Schultz

Directeur Général - Monoprix
Charlotte Sieradzki

Fondatrice - Cook Angels
Jean Marc Stezycki

Fondateur - Les 2 Marmottes
Hugues Triballat

Président - Laiterie Rians
Charles Znaty

Co-Fondateur - Pierre Hermé