2018 - Actif

Restauration et retail

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Contact FFC Marion Combette

Site internet


www.lapiadineria.com

La Piadineria

Concept de restauration « fast-casual » Italien spécialiste de la piadine.

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Donato Romano, CEO La Piadineria

Nous nous sommes implantés avec succès en France il y a un an avec des résultats très satisfaisants à date pour le groupe. Nous sommes donc ravis de nous associer à FrenchFood Capital, car nous pensons que c'est un partenaire idéal pour nous aider à accélérer notre croissance sur le marché français.

La Piadineria est un concept de restauration « Fast-casual » italien fondé en 1994 et basé à Milan. Les restaurants vendent un large choix de piadines faites minute devant le client.

Présentation

Offre

La piadine est une spécialité culinaire italienne composé d’un pain plat fait maison et d’ingrédients frais, à déguster sur place ou à emporter.

Leader sur son marché en Italie avec près de 200 magasins, La Piadineria s’est développée rapidement en centre-ville, centres commerciaux et lieux de transit grâce à un format sans extraction et facilement adaptable.

Développement

Suite à l’investissement de Permira (une des sociétés d’investissement les plus dynamiques sur le marché du Mid et Large-Cap en Europe) dans La Piadineria, le Fonds et le management de La Piadineria ont proposé à FrenchFood Capital de développer le marché Français à leurs côtés.

FrenchFood Capital accompagnera le développement de la marque en France aux côtés de La Piadineria au sein d’une Joint-Venture dédiée pour la France.

Valeur opérationnelle FrenchFood Capital

Avec une équipe expérimentée dans le secteur de la restauration, FrenchFood Capital apporte ses connaissances du marché à l’équipe Italienne (adaptation de l’offre, recherche d’opportunités de développement, mise en place des équipes)  pour implanter et développer l’enseigne en France.

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